Bulgursalat

Hey ihr Lieben,

ich hab mir heute ein Bulgursalat gemacht und da ich dieses Rezept so mag, teile ich es mit euch :)! Die Angaben zählen für 1-2Personen.

Zutaten:
1 Tasse Bulgur
1 Tube Tomatenmark
1-2 stange Frühlingszwiebeln

Den Saft einer ganzen Zitrone
Petersilie
1 El Paprikamark
Salz
Chillipulver
Paprikapulver

Zubereitung:rein :).
Den Bulgur in kochenden Salzwasser 10 Minuten ziehen lassen.
Anschließend den Bulgur mit den Paprika und Tomatenmark anbraten. Die Frühlingszwiebeln dazu geben und mit den Gewürzen nach belieben Abbschmecken
Die Zitrone gibt einen extra "Frischekick" ins Essen.
Ich schneide mir anschließend noch ein paar Cocktailtomaten oder frische Paprika