Frozen Yoghurt Rezept

Hey Leute,

kennt ihr Frozen Yoghurt?
Es handelt sich hier um eine fettarme Art von Eis, es ist eben ein Joghurteis.
Frozen Yoghurt ist sehr frisch und leicht, man kann schöne Toppings dazu tun wie Obst , Oreo ,Knuspermüsli.. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt :)!

Zutaten:
1Kg Naturjoghurt
125g Zucker
2pck Vanilliezucker
4 Eiweiß

Zubereitung:
Ihr mixt den Joghurt mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel zusammen.
Anschließend teilt ihr die Eier in Eigelb und Eiweiß auf, das Eiweiß schlagt ihr mit sauberen Mixstäben zu Eischaum, wenn ihr die Schüssel umdrehen könnt ,ohne dass der Schaum raus fällt ist er perfekt.
Diesen hebt ihr jetzt mit einen Schaber vorsichtig unter die Joghurtmasse.
Nun könnt ihr ihn einfrieren, natürlich könnt ihr noch pürierte Früchte dazu geben um z.b Himbeer- Frozen Yoghurt zu bekommen.

Lasst es euch schmecken und erzählt mir ob es euch geschmeckt hat :)